Informazioni
Attrice, cantante lirica, autrice di libri di cucina e conduttrice televisiva italo-australiana nota per aver condiviso l'autentica cucina italiana attraverso serie televisive, libri di cucina e media digitali. È nota soprattutto per aver condotto programmi di cucina come Made in Italy con Silvia Colloca, Silvia's Italian Table e Cook Like an Italian sulla televisione australiana e per aver scritto diversi libri di cucina tra cui Silvia's Cucina Made in Italy, La Dolce Vita e Love, Laugh, Bake!
Prima della fama
Ha sviluppato un amore precoce per la musica, il teatro e la cucina. Durante la giovinezza si è formata nella recitazione e nell'opera e ha studiato teatro per diversi anni presso le scuole di arti sceniche di Milano. Si è anche formata come cantante classica presso la Scuola Musicale di Milano. Ha sviluppato una voce da mezzosoprano e si è esibita in produzioni teatrali e musicali prima di approdare al cinema e alla televisione. I suoi primi ruoli sul grande schermo risalgono ai primi anni 2000, tra cui il film italiano Casomai del 2002. Il suo debutto internazionale è avvenuto nel 2004, quando è apparsa nel film fantasy hollywoodiano Van Helsing. Dopo l'uscita del film si è trasferita in Australia e la sua carriera si è estesa ai media gastronomici, alle presentazioni televisive e alla scrittura di libri di cucina. Nel 2013 ha pubblicato il suo primo libro di cucina Silvia's Cucina. Nel 2014 ha partecipato e condotto la sua prima serie televisiva di cucina Made in Italy con Silvia Colloca. Ha iniziato a condividere contenuti su Instagram a metà degli anni 2010 e si è espansa su TIkTok all'inizio degli anni 2020.
Curiosità
Ha debuttato come cantante lirica mezzosoprano e ha pubblicato il suo album di debutto classico Sing Like an Italian nel 2022, che ha raggiunto il primo posto nelle classifiche ARIA Core Classical e Classical/Crossover in Australia. Nel 2015 ha ricevuto una nomination al TV Week Logie Award come miglior nuovo talento per la sua serie culinaria Made in Italy con Silvia Colloca sulla SBS. Ha contribuito con ricette e scritti di cucina a pubblicazioni come la rivista Delicious e altre testate gastronomiche australiane.
Vita familiare
È nata e cresciuta a Milano, in Lombardia. È nata da Mario Colloca e Loredana Colloca. Ha sposato l'attore australiano Richard Roxburgh nel settembre 2004 e insieme hanno tre figli di nome Raphael, Miro e Luna.
Associato con
È apparsa accanto a Hugh Jackman nel film fantasy Van Helsing nel 2004. Si è esibita con Andrea Bocelli a Sydney dopo aver pubblicato il suo album classico Sing Like an Italian nel 2022.
