Informazioni
Chef e ristoratore italo-americano che ha inventato l'insalata Caesar.
Prima della fama
È cresciuto in Italia con sei fratelli e si è trasferito in California a vent'anni per lavorare nel settore della ristorazione.
Curiosità
Possedeva hotel e ristoranti a San Diego, in California, e a Tijuana, in Messico.
Vita familiare
Lui e sua moglie, Camille, ebbero una figlia di nome Rosa Maria.
Associato con
Lui e lo chef Ettore Boiardi di fama Chef Boyardee hanno entrambi inventato prodotti alimentari popolari per la casa.
