Informazioni
Chef italiano che ha iniziato a condurre MasterChef Italia nel 2011 dopo aver precedentemente condotto la prima e la seconda stagione di Hell's Kitchen Italia. Si è guadagnato il plauso di critici gastronomici e pubblicazioni per la sua cucina presso i ristoranti Cracco Peck, Enoteca Pinchiorri, L'Albereta e Le Clivie.
Prima della fama
Si è diplomato all'Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi. Ha iniziato ad avere più opportunità nelle cucine dopo aver iniziato a collaborare con Gualtiero Marchesi.
Curiosità
Nel 2012 è diventato presidente dell'associazione no-profit Maestro Martino.
Vita familiare
Ha due figli con la moglie Rosa Fanti e due figlie dal primo matrimonio.
Associato con
È co-conduttore di MasterChef Italia insieme a Joe Bastianich.