Informazioni
Chef italiano che ha raggiunto la fama come fondatore del rinomato ristorante di pesce La Madonnina del Pescatore. Nel 2001 ha debuttato con il libro di cucina Sushi & Susci e nel 2006 ha ottenuto la seconda stella Michelin per il suo ristorante.
Prima della fama
Ha fondato il suo ristorante La Madonnina del Pescatore nel 1984 all'età di 20 anni.
Curiosità
Il suo ristorante La Madonnina del Pescatore è stato inserito dal Wall Street Journal tra i 10 migliori ristoranti di pesce in Europa nel 2012. Nel 2004 ha pubblicato il suo libro autobiografico Multipli di venti.
Vita familiare
È nato e cresciuto ad Ancona, in Italia.
Associato con
Lui e Ferran Adria sono stati fotografati insieme sui social media.
